Переподготовка и повышение квалификации рабочего плодоовощного хранилища с присвоением квалификационного разряда без отрыва от производства. Занятия в группах от 10 человек и индивидуальные занятия от 1 человека. Обучение проводится в любом регионе Беларуси на предприятии заказчика.
По окончании обучения выдаются свидетельства государственного образца.
Программа обучения государственного стандарта, присвоение разрядов рабочего плодоовощного хранилища согласно ЕТКС:
1. РАБОЧИЙ ПЛОДООВОЩНОГО ХРАНИЛИЩА
2 -й разряд
Характеристика работ. Выгрузка картофеля, овощей, фруктов из вагонов, барж, автомашин вручную и с помощью машин и механизмов. Сортировка продукции по срокам хранения и другим установленным признакам, взвешивание и закладка на хранение плодоовощей и картофеля. Наблюдение за состоянием продукции в процессе хранения. Подготовка плодоовощей и картофеля к реализации: переборка, мойка, чистка, резка и фасовка вручную и на конвейере, взвешивание, затаривание продукции и отходов. Укладка для отправки. Погрузка продукции на автомобиль. Сортировка и ремонт тары, контейнеров, поддонов.
Должен знать: ассортимент продукции и правила ее хранения; способы увеличения сроков сохранности продукции; правила сортировки и фасовки продукции; устройство и правила эксплуатации обслуживаемых механизмов.
2. РАБОЧИЙ ПЛОДООВОЩНОГО ХРАНИЛИЩА
3 -й разряд
Характеристика работ. Подготовка плодоовощной продукции к квашению, солению, мочению, мелованию в соответствии с установленной технологией вручную и с помощью машин и механизмов. Опыление картофеля противоростковыми препаратами. Обработка хранилищ известью, утепление люков хранения. Чистка, замочка, парафинирование чанов. Устранение неполадок в работе обслуживаемого оборудования.
Должен знать: технологию подготовки плодоовощной продукции к переработке; принцип действия и правила эксплуатации обслуживаемых машин и механизмов; правила выполнения погрузо-разгрузочных работ; требования к плодоовощной продукции; способы устранения неполадок в работе оборудования.